1、能統籌規劃學校廚房運營管理工作、計劃和實施步驟；
2、熟悉食品衛生管理條例、安全生產條例、廚房管理規范；
3、負責落實食堂內的設備設施等的責任人以及組織日常的檢查工作，發現問題及時安排維修，保證食堂工作的正常運轉；
4、負責對廚房員工進行培訓，不斷提升服務水平。
有學校食堂或大型餐飲的籌建及運營經驗者優先；