福建省雞蛋餐飲管理有限公司成立于2015年，目前公司主營方向為餐飲行業，旗下打造了“咕嘰咕雞”餐飲連鎖品牌，截止2018年6月，在福建、江蘇已有近30家連鎖門店。品牌自創立之初一直遵從“放心雞，選咕雞”的經營理念，追求健康與美味，主要以自制秘方烹制的蒸雞為主打產品，同時發展“咕嘰咕雞”品牌的其他系列產品。
公司以客戶滿意度和美譽度為宗旨，堅持產品品質優先和便捷服務優先的原則，贏得顧客的信賴。同時與各大知名企業建立了良好的合作關系，已成為福建移動、山姆沃爾瑪會員、網龍公司等大型公司的聯盟商戶等。
2018年公司獲“2017年福建餐飲連鎖經營100強”、2017年獲“2016年福建餐飲連鎖經營50強”殊榮、成為福建省餐飲文化促進會理事單位、福建省飲食養生協會理事單位。2015年底，公司完成天使輪融資，估值達4000萬元。2016年12月公司入股世界五大名雞之一“福建龍巖長汀河田雞”全國銷售唯一渠道——河小田銷售總公司，為其第二大股東，進入生態農場上游。