袁記云餃始創于1946年，國內知名的廣式餃子餐飲連鎖品牌，以自主研發、生產、配送、銷售為一體的現代化餐飲企業，主營生鮮餃子、云吞及面制品等產品鮮餃子、云吞及面制品。

2019年初，旗下“袁記云餃”“袁亮宏”“袁記味享”三大品牌，在國內已有500家門店，覆蓋廣州、北京、上海、南京、深圳、成都、杭州、武漢、蘇州等48個大中城市，成為全國較大、發展較快的廣式餃子餐飲連鎖品牌。