周師兄火鍋是傳承五代人的重慶火鍋，源于清朝末年，至今已有120多年，由清代宮廷御廚黃敬臨大師創制，后經第二代傳承人川菜大師羅國榮、第三代傳承人陳志剛、第四代傳承人陳彪有序傳承，由第五代傳承人周永林（周到）于在重慶市渝中區開了第一家周師兄火鍋店，目前重慶已開18家直營店，2021年預計重慶籌備10家直營店，上海8-10家直營店，深圳8-10家直營店。
開業以后，周師兄火鍋迅速成為重慶火鍋最具人氣的火鍋品牌，月排隊超過10萬人。
2019年“黑珍珠餐廳指南”一鉆餐廳
2019年“大眾點評必吃榜”餐廳
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泰國電視臺報道
香港衛視報道
2020年入圍黑珍珠餐廳
2020“大眾點評必吃榜”餐廳
2021年入圍黑珍珠餐廳
2020年金梧桐川渝餐廳
2020年重慶市抗擊新冠疫情先進民營企業
2020年6月通過中國質檢中心認證，并頒發HACCP、IOS22000雙項食品安全認證。
2020年周師兄火鍋響應重慶慈善總會號召、響應重慶市委統戰部工商聯餐飲商會號召，向“馳援抗擊肺炎疫情”累計捐款現金100萬余元；
響應重慶市委統戰部工商聯餐飲商會號召，向重慶捐贈對口城市湖北孝感捐贈“負壓救護車”一臺；
向重慶基層工作者捐贈10000個醫用口罩及2.5噸消毒液，投入到抗擊疫情工作中；
響應重慶市火鍋協會號召，向重慶一線醫務人員及家屬贈送200份火鍋外賣；