一、負責督促生產人員按照生產計劃和標準操作流程進行設備開機和使用。
二、負責根據訂單計劃完成指定崗位的日常工作（包括投放雞蛋包裝材料、盒裝雞蛋扣蓋、裝箱、分揀以及過程質檢工作）。
三、負責監督、培訓并糾正其他同事的違規操作。
四、負責督促每日生產結束后設備的日常清理和衛生打掃。
五、現場包材合理使用的監督指導，努力降低包材損耗，降低成本。
六、現場作業問題的反饋及處理。
七、統計分析每日的發貨情況，尋求改善，提高效率。
八、收集員工反饋的問題及統計。
九、完成其他臨時性工作。