崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實門店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
5、能接受外派者優先錄取
6、公司發展迅速，空間大，有人力資源者優先錄取
工作地點：江頭店：廈門市湖里區江頭臺灣街340號（天地花園公交站正后方）
長青店：廈門市思明區長青路32號
思北店：廈門市思明區廈禾路 323廈禾商廈 16號
漳州店：漳州市薌城區南昌路香格里拉-觀園2幢3.4.5