1、負責食品質量管理體系的管理；
2、負責車間產品質量問題記錄跟蹤；
3、負責原料與成品驗收檢驗工作；
4、處理與客戶或供應商有關的各種產品質量問題;
5、對品質狀況進行定期或不定期的分析、總結。
6、具有食品相關專業學歷，持有食品檢驗工證優先考慮。