泉州十九道餐飲管理有限公司，致力于打造中國贛菜連鎖第一品牌，挖掘本土贛菜特色，開創新派贛菜，是一家以經營連鎖餐飲為主的民營企業。 發展規劃： 公司發起人吳官輝在傳承傳統特色贛菜的基礎上，為實現“贛菜出贛”，在原有“江西贛菜王”的品牌外，重新成立本公司，注冊商標“十九贛道”。公司將以江西本土十九道菜”為切入點，計劃推廣至全國。 贛菜經典： 贛菜聞名于世在于其辣，酸辣開胃、歷久彌香。歷經十余載挖掘本土贛菜，傾心打造十九道品牌，重拾贛菜經典、品味贛鄱傳承。用鮮辣打開食欲。 經營理念： 原材料大部分來自江西本土，用心打造江西十九道菜品文化，每一道菜都有一個江西歷史菜品典故，真正做好贛菜之精髓