1.熟悉裹衣堅果產品的原輔材料、加工設備及工藝、包裝材料等特性；
2.同研發人員承接新產品、新工藝的移交和生產現場的實際操作應用，制定裹衣堅果產品生產工藝流程及操作規范；
3.深入了解研究新技術，新設備，新工藝在裹衣堅果產品生產中的應用，靈活調整烘烤類和油炸類不同工藝的技術要求和配方；
4.跟蹤，監控及指導裹衣堅果產品從原料到成品的整個生產過程，保障產品質量與安全經驗；
5.利用良好的嗅覺，味覺，視覺分辨能力判斷產品質量；
6.協調管理生產線日常工作，對市場需求和售后問題能夠快速有解決方案，為新品開發提供技術支撐及發展建議；
7.有生產“裹衣夏威夷果仁、裹衣腰果仁、裹衣巴旦木等產品”的生產經驗優先錄用。
任職要求：
食品相關專業或5年以上食品生產經驗
1、食品相關專業，中專及以上學歷；
2、具有5年以上食品生產工作經驗，熟悉裹衣堅果加工工藝和設備運行，對裹衣產品生產管理與操作有深刻理解和經驗，有成功產品生產操作案例；
3、熟悉食品生產管理，具備扎實的裹衣工藝技術和經驗，熟悉質量安全、法律法規專業知識；
4、具備一定的市場營銷概念，對市場行情和趨勢有一定的洞察力；
6、具有良好的溝通能力、領導能力、組織協調能力、吃苦耐勞及優秀的工藝創新優化能力。

工作地址
福建漳州市龍文區朝陽南路2號