崗位職責：
1、全面控制、協調生產部門的人員管理及各項生產活動；
2、下達生產計劃和任務，安排和控制生產作業進度；
3、跟蹤生產情況、產品需求、生產過程、產值目標等，按時完成生產目標，負責面包和烘焙產品的生產制作與管理。
任職要求：食品行業從事2年以上的管理經驗，有從事過生產主管相關工作，需要具備2年以上烘焙經驗的，具備扎實的食品專業知識和良好的生產現場調度、管理能力；具備烘焙技術和團隊管理能力對烘焙工作有熱情，注重細節。