一、崗位職責：
1、“員工餐供應”周計劃的申報、變更、實施；
2、食堂原、輔材料“采購申請單”的申購、報批；
3、依據“采購申請單”對到貨后的原、輔材料進行合格品的入庫驗收（數量的督導）；
（1）、當日用合格品的初加工安排與指導；非當日用合格品的入庫安排與指導；
（2）、到貨不合格品的拒收指令與退、換貨需求指令；
（3）、督導、反饋到貨數量異常，為供應商理賠依據；
4、原材料（蔬菜、肉類）初加工（清洗、切、配）指導、驗收；
5、主食的加工指導與驗收；
6、員工餐的加工、制作、盛放、保溫處理；
7、當日剩余飯、菜的冷藏、再加工處理（嚴禁隔夜飯菜）；
8、工用具的有效管理（嚴禁金屬異物掉落、嚴禁使用對食品安全、衛生造成隱患的工器具）；
9、常溫倉儲管理；冷凍、冷藏庫（容器/設備）管理；
10、餐具、工器具消毒程序管理；
11、食堂雜工、副廚的出勤管理；
12、食堂設備的日常管理（點檢、報修）；
13、食堂日常的6s管理、執行、督導（整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全）

二、崗位要求：
1、30歲-50歲；
2、體檢合格（健康證）；
3、工作思路清晰，初中及以上學歷；
4、具備極強的食品安全、衛生意識；
5、原則性強，具備一定的食堂管理、指導經驗、對下屬的工作能力能根據標準有效辨識；

三、薪資待遇：
1、試用期：1個月
2、試用期待遇：5000（底薪）+1000元（月考核）
轉正后待遇：5000（底薪）+1500元（月考核）
說明：月考核依據食堂標準化要求進行。