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1998年，孔乙己酒家選址在了上海老城廂的文化沃土文廟（孔廟）。這個既有上海弄堂的人間煙火，也有孔廟厚重文化基因的選址，配以魯迅先生的《孔乙己》，并沒有得到火光四射的化學反應，卻因老板的錯誤選址無人問津差一些被蒙塵，常以“七彎八拐里藏著的小酒館”自嘲的孔乙己酒家在那些歲月中，努力的執守著一份無奈的堅持，走過近二十年年。經過時間打磨的，終將被時間所證明。七彎八拐竟也成就了一份神秘，升級成了老饕們口中的一句夸贊——“酒香不怕弄堂深”。